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调研报告

[小麦考察系列报道之二] 强筋小麦需求依然强劲

发布时间：2011-05-25 08:16:26

[2011年主产区小麦考察系列报道之二]

5月24日，考察团离开山东省，奔赴河北省调研。一路上笔者观察到整个冀鲁大地麦浪滚滚，到处呈现一派丰收的景象。

第二站：河北省衡水市

考察库点：衡水和平国储有限责任公司

丰收已成定局，强麦不增反降

今年衡水市小麦种植面积434.3万亩，平均亩穗数41万，比常年（2004-2010年年平均值）增加1.7万，比去年年增3.4万；平均穗粒数30.1个，比常年平均值增0.4个，比去年减1.2个。千粒重如按常年平均值39克计算，扣除15%的理论测产误差，推算今年全市小麦平均亩产为409.8公斤，比常年理论测产平均值387.9公斤/亩增加21.76公斤，增长5.64%；比去年理论测产401.1公斤/亩增加8.7公斤，增长2.15%；预计总产17.7992亿公斤，比去年统计实际产量17.52亿公斤增加0.2792亿公斤，增加1.6%。其中，一类、二类、三类麦田实际情况如下：

2011年全市小麦产量三要素构成表（单位：万亩、万、个、克、公斤/亩）

项目	面积	亩穗数	穗粒数	千粒重	亩产
一类麦田	126	44.8	32.1	41.1	502.4
二类麦田	254.8	40.5	29.4	38.5	389.7
三类麦田	53.54	34.6	28.7	36.8	310.6
2011平均	434.34	41.0	30.1	39	409.8
常年	400	39.3	29.7	39	387.9
比常年增减	34.34	1.7	0.4		21.86
2010	434.31	37.6	31.3	40.1	401.1
比去年增减	0.03	3.4	-1.2	-1.1	8.6

据粮食局对全市11个县、30个乡、60个村、120个农户调查，这些农户今年小麦种植面积1145.4亩。平均穗数41.1万，穗粒数30.5个，粒重按常年平均值39克计算，推算理论亩产415.6公斤，比全市平均测产每亩高5.8公斤。这些农户种植的小麦品种主要包括济麦22、冀丰703、石麦18、衡观35、石麦15、良星99、石新828等全市主推品种。

从构成小麦产量三要素来看，今年本市小麦增产的主要因素是，亩穗数增加，粒数比常年略增，千粒重主要看后期管理和天气、病虫害发生防治情况，且年际间变化比较大。由于去年小麦播种质量高，且播种之后认真按照上级领导的指挥做好抗旱工作，搭好了今年小麦丰收的架子，目前小麦呈现穗层整齐、麦脚利落、长势均衡、亩穗数增加，蚜虫、赤霉病、白粉病等各种病虫害发生较轻。从小麦抽穗后至今，平均气温为19-23度，在小麦开花灌浆的温度适宜，如从现在到收获，没有严重干热风、冰雹、连阴雨等大的自然灾害，预计千粒重也将比常年增加。按照今年全市小麦的产量结构，千粒重如果比常年增加1克，每亩可增产10.49公斤。目前小麦亩穗数、穗粒数已经确定，今年全市小麦最终产量高低主要决定因素在千粒重的高低。综合小麦长势、管理情况、病虫害防治和天气情况，今年小麦千粒重有望超过常年，预计全市小麦单产、总产连续实现“八连增”。

河北衡水市强筋小麦示范田

近年来，自然灾害呈现多发、频发及重发的态势。但今年干旱几乎不受影响，因为衡水地区可浇水面积达88%，适时浇水已成农民种植习惯，特别是5月中旬的一次降水又为今年丰收提供了有力保证。

今年，衡水当地强筋小麦品种以藁优2018和师栾02-1为主，占全区小麦播种面积的5%，约在30万亩，播种面积同比减少30%，当地粮食部门认为造成此局面的原因主要因为去年强麦与普麦差价较小而至，这种周期性将从2011年播种将会趋于缓和。

开秤接近市场，强麦依然看涨

据衡水粮食局及收储企业介绍，开秤价格与山东省预计较为接近，他们认为当地普通小麦开秤价格在2100元/吨，并且不会低于这个价格，市场真正价格形成后应该维持在2200元/吨左右。优质强筋小麦开秤价格预计在2500元/吨，大规模收购价格应在2600元/吨左右。业内人士预计开秤价格基本符合农民心理价格，由于国家调控力度不减，总体来讲后期大幅上涨幅度相对有限。

考察团与当地农民调研

衡水和平国储有限责任公司牛主任认为，后期当地强筋小麦市场价格仍然呈上涨趋势，一是价格不涨已经没有价格优势，农民将不再种植强筋小麦品种；二是当前国内进口小麦基本很少，将增加国内强筋小麦需求；三是国家“禁白”之后，加工企业若要达到面粉需求筋力，对于强筋小麦需求相应增加，包括部分小型面粉加工企业也要配比一定比例强筋小麦。

考察团与衡水市粮食局、农业局及衡水国储库座谈

当地粮食部门业内人士认为，衡水地区今年启动最低收购价格的可能性基本不存在，主要原因是价格体制所为。若今年不能启动小麦托市，市场化程度将更加趋于明显，由于当地小麦品质较好，加工、贸易收储及轮换企业新麦收购积极性仍然较高。但对于对于贸易企业来讲，抢粮和储粮的可能性相对低于去年，因为去年抢收并储存下来的小麦目前造成了亏损，但加工企业收购积极性仍然不减，但都相对理性许多。

5月25日，笔者将奔赴本次调研的第三站河北省藁城及邢台市，仍将带给投资者及时的报道，敬请关注！

新纪元期货研究所农产品事业部经理

郑州商品交易所早籼稻高级分析师

许治国