焦炭最终用户是指那些直接使用焦炭者，如炼钢铁厂、制药厂、纤维企业等等。对他们而言，焦炭是原材料，焦炭价格是生产制造中的成本。对于这些最终用户而言，焦炭价格的波动将影响他们的成本支出，当然最担心的是未来焦炭价格上涨而导致的成本上升。这种风险可称为采购风险。对于这种风险，可以利用焦炭期货进行管理。通过买期保值对冲价格上涨的风险。

套期保值对冲的是保值期间的波动幅度，与基差当时绝对值的高低并无直接关系。只要套期保值交易前后的基差不变，就可以实现理想的保值结果；基差走弱，有利于买进套期保值；基差走强，不利于买进套期保值。当基差特别有利于直供企业时，套期保值具有相对安全性。在基差明显不合理时，即使是看做对基差进行投机，也是风险小于收益的投机。